燃える！ガーリックこんにゃく

燃える！ガーリックこんにゃくを見てつくりました

写真を撮るのを忘れてましたが
両面に網目状に切れこみを入れてから手でちぎりました

まずはこんにゃくの下ゆでを行います

ごま油好きなんで少し多めにいれました
にんにくと唐辛子とごま油でいい香り

こんにゃくを入れてさっと炒めたら
あわせ調味料をいれて
汁気を飛ばすまで火にかけます

美味しそうに出来ました

もう見た目通り味が染み込んでいて美味しいですよ

でも結構辛い
一気にばくばくと食べるようなものじゃないですね
こんにゃく１枚に唐辛子2本ですがこんなに辛いもんなんですか

しかしこの辛さでお酒がすすむなと思いましたが
よく考えたら私はお酒が飲めませんでした・・

お酒の強い奥さんに代わりに感想を聞きましたが
相当いいみたいですよ

お酒のおつまみにお試し下さい

だいず村の田中将安でした