豚バラこんにゃく！

豚バラを炒めて

レシピにはそんな事書いてなかったですが
こんにゃくを手で豪快にちぎっていれてみました

そういう気分の日もあります

こんにゃくを少し炒めたら
だし醤油とみりんと砂糖を合わせ調味料を入れると書いてましたが
だし醤油がなかったの代わりに白だしと醤油をいれておきました

そして蓋をして煮詰めていきます

完成しました

またねぎをのっけると更に美味しそうですよね

なんだか調味料が多かったみたいで色が濃いんですよ

しょうがないんで食べるとに更にねぎを追加してたべてみましたが
どて焼きみたいな雰囲気でご飯とよく合います

まあ味が濃くなったからどて焼きみたいになったかもしれないですけど
ともかく美味しい

この味なら子どもも大人も満足ではないでしょうか

だいず村の田中将安でした