油揚げが旨くて辛いお酒のおつまみに！

だいず村の三角の油揚げを使用してみました

ご存知の方も多いとは思いますが
この分厚い油揚げは煮物と相性が良くて
美味しいんですよ

ごま油をひいて生姜を炒めてから
油抜きした油揚げを炒めて

醤油や豆板醤やらを混ぜたたれで少し煮て

完成です、書いてあった通り簡単です

タレが油揚げに染み込んで美味しそうですね

味は旨くて辛いですね

甘さは控えめでぱくぱくと食べれちゃいますね
いいおかずにもなりそうです

レシピにはこの豆板醤の量は辛いと書いてましたが
お酒を飲まれる方にはちょうどいいくらいではないでしょうか

だいず村の田中将安でした