TBSの『SPEC』見てたら無性に餃子が食いたくなった
で、ジムに行った後、餃子の王将へ
何年か前から、餃子の王将って異常な込み具合だが、
やはり、土曜の夜８時ってすごい
けして狭くはない駐車場に車を停めるのでさえ、１５分待った
当然、店内は行列...
こっちははなから、店内で食べるつもりはなく
生餃子を２人前買って、帰宅。
１人前は普通に焼き餃子にして、もう一人前は蒸し餃子にしてみた。
そしたらこれが大成功。
確実に焼き餃子より旨いと思った。
やったことない人はお試しあれ。
タレはポン酢が美味いっすよ。
仕事半分趣味半分で『十三人の刺客』をみてきました。
三池崇史監督の評価はかなり分かれるところで、
私自身最近の三池作品はあまり好きではなかったりもするんだが
結論からいうとこれはこれでよいのではないかと
導入部のエグすぎる描写が『あー。やっぱり』って感じだが
役所広司、松本幸四郎、松方弘樹らベテランの演技で救われてる
出番は少ないが重厚にキメてみせる松本幸四郎
殺陣のウマさては群を抜く、さすがの松方弘樹
その松方のオーソドックスな東映風の殺陣に対して
迫力満点リアルに決める伊原剛志
何をやっても器用にこなす山田孝之
時代劇史上最凶最悪の悪役をある意味気持よさそうに演じる稲垣吾郎
なかなか俳優陣がいいとおもいましたわ
ただ、ドラマがあるかというとそれはまた別。
深みはない。
こういうチーム戦闘ものって、メンバー集めの描写が面白さのポイントでもあると思うんです。
里見八犬伝しかり、七人の侍しかり、ワイルド7しかり
その仲間集めの描写がすごくお座なりだったなあ。
まあ、アクションと俳優陣を見るための映画。
その部分で言えば損はない。
最近『づけ』に凝ってます。
お寿司でよくある『漬けマグロ』のづけね。
刺身を醤油ダレに漬けとくだけのもんなんですが、
ご飯に乗っけて、漬け丼にするとメチャうまいですね。
夜遅くにスーパーに行ったら、刺身の盛り合わせが半額で出てて
いきおいで作ってみました
醤油2 酒1 みりん1 が基本なんだけど、
翌日食べるから出汁を少し入れて若干薄くして
あわせて沸騰させて、さましてから刺身を投入
その時、一滴だけゴマ油をいれるとまたうまし。
いれすぎちゃダメよ。
冷蔵庫で2時間くらいしてからが食べ頃
マグロと鯛とホタテの海鮮漬け丼の出来上がり
いっただきまーす
うまい
うますぎる
今日も作ろうっと！
