冬瓜（とうがん）の皮と種
捨てていませんか？
冬瓜は
皮と種に高い利尿作用があるので
捨てずに
出汁を取りましょう♡
では簡単に
利尿出汁の取り方を✨
お鍋に
○お水
○出し昆布
○冬瓜の種と皮
を入れ
沸騰したら火を弱め
20分程コトコト煮炊いたら
利尿出汁の出来上がり♡
この出汁を使って
お好みの冬瓜料理を
作ってみてください♡
冬瓜は
涼しいところで保存すると
ひと冬越え、翌春まで貯蔵できることから
冬の瓜と名付けられたそう♡
利尿作用があり
ビタミンCが豊富な冬瓜は
キュウリよりも冷やす力が強いので
○強めの火で一気に調理
○コトコト時間をかける調理
火や時間という
陽のチカラをたくさん使う
調理が向いているでしょう♡
#organiclife
#naturalbeautyfood
#食べたものはみんな顔に出る
#自然のチカラをかりる♡
#利尿作用
#happy