カブと寺田さん家の柿のクリームゴマソース和え









カブと葉はしっかりと蒸し煮で火を入れました。





シャシャシャと和えて出来上がり 。 「身体を冷やす」と聞くと、なんだか健康に悪そうですが、 「身体にこもった熱を冷ます」と聞くと、どうでしょう?





そのときの体調、体質によって、身体に合うもの合わないものは変わってくるのです。




だから、どんな情報も鵜呑みにしない。





頭で食べるのでなく、自分の身体の声、舌の感覚を大事にしてあげてね。





今、あなたに必要なものは、あなた自身が一番知っています。





今、あなたに必要なものは、あなた自身にしか分かりません。





心も身体も一緒。












Yoko




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