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ワタシが通うお料理教室の創業50周年記念、並びに、ムソ~設立40周年記念講演会に行ってきた


700名収容出来る国際会議ホ~ルは、ほぼ満席。



演者の一人は


世界で初めて、コロノスコ~プの挿入法を考案し、回復手術をすることなく内視鏡でのポリ~プの切除に成功した、胃腸内視鏡分野の世界権威の 新谷弘実先生


この先生メタクタ面白い。


大統領にも一目置かれてる先生なのに、偉そぶってなく、ユ~モア溢れる話っぷり


多くの病人を診てる医者こそ、その病人の食べてきてるモノと病気の関連性にすぐ気付くはずなのに、なんでまだまだ気付けない医者ばかりなんだろなぁって


せっかく手術で腫瘍切除しても、同じもの食べてたら、そら再発や別の病気発症するわって


そして、薬を処方し過ぎって


だから治らんねん


と話される先生の処方は…



至ってシンプル。


☆ごく普通の食生活に戻すこと


☆体重の70%を占めるお水を、良いお水を飲むこと


☆酵素を摂ること


☆そして、ストレスを溜めない。愛と笑ぃが欠乏しないこと


などなど




いろんな、とんでもない症例を、学会のよぅにスライドで見せてくれた


こんなんでも(汚い腸や薬、暴飲暴食の末のポリ~プだらけの腸)、一年程したら綺麗になるって♪



少しホッとしたなぁ


だけどだけど、『ごく普通の食事』が、分からなくなってるでしょ?


取り返しがつかなくなる前に、少しずつで良いから、自分の身体に優しい食べ物に変えて移行ょ


だって、大好きな仕事に打ち込めるのも、ショウムナイ愚痴を言えるのも、元気な身体があってこそなんやょ



常に自分の身体の声に耳を傾けて



『何か過ぎたものは無いか』を考えて、引き算出来る自分になろっ♪




働き過ぎたら…

『休息』を


食べ過ぎたら…



サプリや何かプラスするのではなく、『少食』に



マイナスだょ、マイナス!!


プラスするのではなくマイナスすることが大切なんだょ



猫や犬は調子悪くなったら食べないでしょ?