って気になっていたお店
矢場近くの雅さんにお邪魔しました
オードブル
とうもろこしのムース
うにが乗って岩塩がいい感じに残っていました。
ガラスの器が重厚でお洒落
ホタテのタルタル。
底には、空豆のムース。キャビア付き。
焼き野菜、生ハム添え。
トリュフの塩とアンチョビのソースで。
野菜が何種もあって一つ一つしっかり味ありました。
なんとか言う
焼きチーズ。ワインには最高やね
魚料理は、アイナメ。
とうもろこしで作った衣をつけて焼き上げ
あおさのソース
メインはお肉
初めての醤油のムース
幸せ
オレ食べてないデザート(￣▽￣;)
グラスワインのチョイスもなかなかで満足しましたわ
食べログ
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