トマトスープ

材料（1人分）

トマトジュース 200ml

水 60mlくらい

コンソメ キューブ1個

チューブのにんにく 1㎝

塩こしょう 適量

乾燥バジル 適量

作り方

1.材料を全部お鍋に入れて、味をみながら温める。

2.乾燥バジルを散らす

応用

*濃いピンク色になるくらい牛乳を入れて、トマトミルクスープ

*いろんな野菜をいっぱい入れて、ミネストローネ風

*スパゲッティかマカロニか素麺を入れて、冷製スープパスタ

*スープ半分くらいとご飯を一緒に煮て、粉チーズかけて、リゾットもどき

*野菜ジュースならなんでもOK

アップルパイもどき

材料

リンゴ 1個

バター 1かけ

お砂糖 20㌘くらい

冷凍パイシート 2枚

作り方

1.リンゴを厚さ1㎝のイチョウ切りにする。

2.お鍋にリンゴとお砂糖を入れて、水分なくなるまで中火で煮詰める。火を止めて、バターを入れる。

3.室温でやわらかくしたパイシートを棒でちょっと伸ばして、フォークで穴をあける。

4.パイシート1枚にリンゴのグラッセをのせて、もう1枚のパイシートをかぶせて、中身が出ないように周りを閉じる。

5.アルミホイルに乗せて、トースターで1000W10～15分で焼く。

メモ

酸っぱいの好きだから、お砂糖少なめで作る！

グラッセにシナモン入れると、もっとアップルパイの味！