婆の奥尻島・独り暮らし「奥尻島最高」
今朝はうっすら雪が積もりました。すぐ解けましたけどねふきのとうを摘みました。先達ては、天ぷらに。この度はふきのとう味噌にしました。冷凍で蓄えておいた「岩手ピーマン味噌」に、刻んでごま油で炒めた ふきのとうを混ぜて練り練り…。良いお味に仕上がりました。次はいよいよ「キトビロ」登場。無論、婆が山登りして採取したのではなく、ありがたあ~い、頂き物。美しいですね。これから島びとはこぞってキトビロ採りに出かけます。ワクワクするらしいです。出盛り前の貴重なキトビロさまで、まずは卵とじ。明日はバター焼きの心づもり…婆の奥尻島・独り暮らし。今月で、一幕を閉じます。次の独り暮らしステージも決めています。二幕めも、宜しく。奥尻島最高🤗🤗🤗🌱🍵🌱どなた様も健やかに🌱🍵🌱🧡イクシュン・シュリから愛を込めて🧡世界にラブ&ピースを🧡