昨日の夜ご飯

・チキントマトカレー

・ポテトサラダ

昨日の夜ご飯は、土曜日から煮込んでいたチキントマトカレーにしました

しっかりと飴色になるまで、玉ねぎを炒めて、カレー粉を入れて更にしっかりと炒めました

甘味とカレー粉の辛味で、とっても美味しかったです

ポテトサラダには、お酢を入れるとマヨネーズをあまり入れなくても、滑らかになってとっても美味しくなりますよ