今日のランチ

・デミ半熟オムライス

今日のランチは、奥さんがバターライスを作って、半熟オムライスにハッシュドビーフをデミグラスソース風にかけてデミ半熟オムライスを作ってくれました

バターライスは、バターにみじん切りした玉ねぎと薄切りのウィンナーを炒め、ケチャップを入れてなじませたら、軽くレンチンした冷やご飯を炒めて、バターと塩こしょうで味付けしています

あまりケチャップを入れないことがポイントのようです

お店で食べるよりも美味しかったです

飲み会も終わり、これから帰ります