ＳＮＳでちょっと気になる投稿を発見・・・。
やって来たのはこちら、栃木市の神志さん。
「本日ら～めんの提供はございません」とのこと。
そう、毎週水、木限定でもつ煮の日を行ってるそうなんです。
入店。
この日の屋号は「もつ煮専門まっすみん＠食堂」。
メニューは特製もつ煮定食のみ。
自家製の漬物とねぎはセルフサービス。
わくわくしながら待機。
到着！
特製もつ煮定食のご飯大盛り、もつ増しです。
山盛りごはん。
そしてトロットロに煮込まれたもつ。
もつ１つ１つが巨大！
味噌汁替わりのスープ。
もつの脂が溶け込んでます。
ネギと七味と散らしていただきます。
めちゃくちゃ美味しい。
トロトロだけど、見た目ほど味が濃くなくて思いの外さっぱりしてます。
仕事中じゃなきゃにんにく＆胡麻油いきたかったですね～。
もつの仕入れが中々難しいみたいですが、是非また食べたいです。
ごちそうさまでした。
