のっこさん、こんにちは😊
病気になると思うように動けない日もあり、
家族にも負担が💦
でも、
ご飯が作れれば少しは罪悪感が減りますよね🤣
簡単なレシピならお任せください！
私も抗がん剤中に動けない時は、
簡単で家に長期間保管できる缶詰で、
よく作ったレシピのせますね！！
カニ缶で簡単カニ飯🦀
材料
お米…2合
カニ缶…100g〜150g
水…200cc
みりん・酒…各小さじ2
こんぶ茶…小さじ1
めんつゆ…大さじ1
作り方
1.お米をといで30分吸水させ、
ザルに上げておく。
2.鍋に水を入れ、調味料を全て入れ沸騰させる。
そこにカニ缶を汁ごと入れ、
ひと煮立ちさせたら火を止める。
3.煮汁につけたまま粗熱をとる。
炊飯器or土鍋に米、カニ煮汁ごと入れ、
水を足して2合に合わせて炊く！
小ねぎなど散らして出来上がり
参考になれば幸いです😆