ナス南蛮に🍆
沢山コメントを頂きありがとうございます！
簡単で美味しいのでレシピ載せておきますね😊
材料
・ナス…２本
・ごま油orサラダ油…大さじ2
★しょうゆ…大さじ1
★砂糖orてんさい糖…大さじ1
★酢…大さじ1
・小ねぎ…お好みで
作り方
1.ナスを一口大の乱切りして水にさらす。
★調味料を合わせておく。
（切り方はナスを縦半分に切り、斜めに隠し包丁を入れて一口大に切るのも食べやすいです）
2.ナスの水気を拭いてフライパンに油をいれて、中火くらいでシナっとするまで焼く。
（油が足りないと思ったら足して下さい）
3.弱火にして、調味料を入れる。
からめてナスにとろみが出たら火を止める。
4.小ねぎをちらして出来上がり❗️
揚げなくて良いのが楽ですし、
トロントロンで美味しいですよ🍆😆
