芋煮汁に複数コメントいただき、
我が家は、シンプルな芋煮でこんな感じです🥘
簡単で美味しいのでレシピ載せておきますね❗️
材料（2人分）
里芋…300ｇ
長ネギ…1本
ニンジン…1本
牛こま切れ肉…300ｇ
水…800ml
★しょうゆ…50ml
★酒…20ml
★砂糖（てんさい糖）…30ｇ
★和風顆粒だし…大さじ1
〜作り方〜
1.里芋は皮をむいて一口大に切ります。
2.長ねぎは1㎝幅の斜め切り、
にんじんは半月切りか、いちょう切りにしておきます。
3.鍋に水と★と里芋を入れ、中火にかけます。
4.里芋に火が通ったら、
ニンジンとネギを入れ、中火で5分ほど煮込みます。
5.アクをとりながら、
最後に牛肉を入れ火が通ったら出来上がり❗️
我が家は、シンプルな芋煮でこんな感じです🥘
夫がこんにゃくが苦手なので入れていないですが、お好きな方は是非❗️
あとゴボウやキノコなども、オススメです🥘
参考になれば幸いです😊
