うたた寝 揚げ餅ぶっかけ

昨日は石神井公園の「うたた寝」で「揚げ餅ぶっかけうどん」にした。
「うたた寝」は讃岐うどんだ。

つゆが俺には甘く感じられた。化学調味料を使わずワインで甘さを出してるんだって。ふむふむ。

麺はおいしかった。
もっちりとコシはあるのに柔らかい。この麺はかなりいい。

カレーうどんが人気あるみたいだからカレーとこの麺がどんな風に絡み合うのか今度食べてみたい。




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