まだまだ秋晴れの気持ちいい週末
本日は支店長宅にて旦那さまの会社の邦人スタッフ、３家族が集まってのBBQ
昨日お調子に乗ってワインをガブ飲みしたせいで、軽～い二日酔いですが、
過ごしやすい気候の中にいればすぐよくなるはず、ということで行ってきました
お子さんたちを合わせても総勢８人の小規模な支店ですが、
和気あいあいお付き合いさせてもらってるので、心細くなることはないです
今回わたしが持ち寄ったのは、こちら↓
韓国料理教室にて習った焼肉のタレにCOSTCOで買ったハラミを漬け込みました
自宅で試したいと思っても、１パック５lbsはあるので、簡単に買えなかったけど、
BBQということで、思い切ってどーーんと購入してみました
（それでも余った分は冷凍したり、お友達におすそ分けしたり・・
）
カルビより脂っこくなくて柔らかいお肉だったので、なんとか好評頂けました
男性陣の「痛風」疑惑を懸念して
、ビールを日本酒に切り替えていたので
それに合うように、BBQコンロでサンマを焼いたりしました
「BBQでサンマ？！」って思うかもしれないけど、脂がのってて美味しかったーー
自宅には魚焼きグリルはついてないし、フライパンで焼いたら臭いが恐ろしいので
焼き魚は試さなかったけど、サンマ美味しすぎて、魚焼き器を買ってしまいそう・・
BBQ後のお茶タイムで、支店長から重大発表があり、なんと・・・！
なんとこの間、荷物を送ったノースカロライナ在住の仲良しの先輩が、
１２月にヒューストンに遊びに来る方向で話が進んでるとのこと
やばい、やばい、楽しみすぎます
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