最近旦那が風邪をひき、なかなかセキが治まらないので
栄養があって温まるものを・・・と考えていたら
モツなべが浮かび、旦那に「今日モツなべにする？」
と聞くと旦那の目がきらーん
我が家ではモツなべなんて作ったことがなく、
もっと言うと私は食べた事もないに等しい・・・
でもでもきっと見よう
見まねでなんとかなるさ。
鍋はそうそうまずくはならないさ。
とモツを購入
実家で貰った（実家は八百屋です）
キャベツ・ニラ・にんにく・生姜に、
鶏肉を買い足して味噌仕立てのモツなべ。
お酒を少し多めに入れて、思った以上においしくできました。
最後の締めの雑炊は、あえて卵は入れず
そのまま少し固めのお米を入れて「焼きリゾット風」
に、少し焦げ目をつけるように作ったら
おいしい
綺麗に残さず食べてくれました。
ヘルシーで簡単で野菜いっぱい食べられるので
冬の日曜日の定番になりそうです
明日は旦那と新宿へ行ってきます
栄養があって温まるものを・・・と考えていたら
モツなべが浮かび、旦那に「今日モツなべにする？」
と聞くと旦那の目がきらーん
我が家ではモツなべなんて作ったことがなく、
もっと言うと私は食べた事もないに等しい・・・
でもでもきっと見よう
見まねでなんとかなるさ。
鍋はそうそうまずくはならないさ。
とモツを購入
実家で貰った（実家は八百屋です）
キャベツ・ニラ・にんにく・生姜に、
鶏肉を買い足して味噌仕立てのモツなべ。
お酒を少し多めに入れて、思った以上においしくできました。
最後の締めの雑炊は、あえて卵は入れず
そのまま少し固めのお米を入れて「焼きリゾット風」
に、少し焦げ目をつけるように作ったら
おいしい
綺麗に残さず食べてくれました。
ヘルシーで簡単で野菜いっぱい食べられるので
冬の日曜日の定番になりそうです
明日は旦那と新宿へ行ってきます