７月になりました。
あっという間に梅雨が明け、
天気予報でこの地方は
連日日本一の最高気温が表示されています。。。
宅配の受け取りで
玄関を開けただけでも汗だくになってしまう暑さです。
ほったらかしにしていた
ベランダの月桃の花が咲きました。
月桃は、
もう何年も前に植えたもので☆
全く花咲くこともなく
むしろ葉っぱさえも勢いがなくなってきていて
手入れもかなりぞんざいになり
諦め切っていたのに、、、
頑張って花を咲かせてくれて
ほんとうに嬉しいです。
少し前のことですが
ネットスーパーで沖縄フェアをやっていて
珍しいものがいろいろありました。
なかでも、ポーク玉子が良かった！
ポークと卵とつなぎの甘めのツナマヨがとても良いバランスでした。
スパムと卵と紫蘇の
ハワイのスパムおにぎりはたまにつくるのだけど
それとも違った美味しさだったので
早速真似して作ってみました。
おにぎらずの形の方が簡単でいいですね。
こちらは故郷の懐かしいもの。
どれも近隣の島で作られたものなのですが
じゅうぶん故郷を堪能できました。
このすいかは、生まれ故郷のもの。
同級生と一文字違いの生産者さんのお名前にも懐かしさを憶えます。
私の小さい頃は
農家の方がリヤカーいっぱいにすいかを積んで
母の紬工場に売りに来ていました。
学校から帰ると
縁側にごろごろところがされている小玉すいかを
兄が半分に切ってくれて
スプーンですくって食べていました。
冷やしてあるわけでもないのに
最高に美味しいおやつでした。
当時、島で出回っているのは小玉すいかがほとんどで
その頃の品種は黒いラインが薄くて
幼ごころに
黒いラインがくっきりしている大きなすいかを食べてみたいと思っていました。
大人になってその望みは叶いました。
そして
アメリカの楕円形のすいかまでも食べることができました。
子どもの頃の思いは十二分に満たされました。
思い出がほとんど食べ物とリンクしているのが
くいしんぼならではですね。。。