離乳食ではよく
鶏肉と言えば「ささ身!」
でも我が家は断然鳥むね肉派

皮を取り除けば
ささ身なみのカロリーになるし
お値段もお財布に優しい
筋肉や美肌に必要な
タンパク質豊富で
抗酸化作用もあって
疲労回復やら
瞬発力・持久力・集中力を高めたり
消化吸収率も高いから
お年寄りや子供
胃腸の弱った人にもおすすめ




そんなむね肉を使って作ってたのが
***鳥むね肉と豆腐のハンバーグみたいなの***

鳥むね肉の皮を取り
ひたすらみじん切り
フードプロセッサーがあれば楽チンなんやろけどね…
使った後洗ったりするのめんどくさそうやん?
第一うちには置くスペースないしね


ミンチにした鳥むね肉と豆腐
片栗粉・塩少々を混ぜて混ぜて混ぜて!

我が家はこれに
みじん切りした椎茸入れてました

後はお好みの大きさにして焼いてみて

大人用は
これにお好みのソースかけてね

我が家はワタシが甘辛いの好きやから
照り焼き風ソース(?)絡めてました

*我が家の手抜き照り焼き風ソース*
醤油と蜂蜜1:1を混ぜる
ハンバーグ焼いたフライパンに入れて
絡めるのみ

フツーはみりんやらお酒やら入れるんやろけど
主婦業と育児に仕事とかなると
たまには手抜きもありかと
余った時間で家族と向き合う!


周りから頑張り過ぎやって
よく言われるけど
ワタシなりに手抜きしてま~す

ほんまはもっとお料理上手になりたいわ

レシピ(?)やのに
写真一切なしってとこも
テキトーやね














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