つみれ2品

いつもの料理教室にて

今回はいわし2品



つみれ汁




梅煮




いわしの手開きの方法を教えていただきました。
圧力鍋で梅煮を作っている間に、
つみれ汁を作りました。


手作りのつみれは、上品な味がして格別。
美味しかった～～～。