ガルガネッリを作ってきました

今日はパスタ教室。

たんたんと作っていく。

この作業好きです。

ソースをからませるための

溝というか傷をつける道具って

パスタならでは。

基本、さっぱりキリッと白が好きですが、

久々に赤を飲んだら、やっぱり赤も

おいしいわー（心の声）となりました。

これからお芋の季節だから

重宝しそうなレシピ。

マンマのりんごタルトもおいしい。

イタリアでは朝ごはんによくでる

そうですよ。

紅玉が冷蔵庫に山のようにあるので

明日作ろうかな。