新しいフライパンを買いました。
（これ、この間書いたような気がするけれど
見つけられず、、、たぶん書いてない？）
ずっとテフロン。
途中、柳宗理の鉄フライパン（小さいタイプ）
を使ったりしていましたが。
今回はビタクラフトの鉄です。
これね。
鉄分が取れるわけじゃないのですが
焼き付けがとても良くて決めました。
シェフが使うようなフライパンも
憧れてますが、手元が熱くなるので断念。
そして、以前の職場で使用していて、
使い勝手が良かったおたまとトング。
ちょうど楽天のセールでみかけて買いました。
遠藤商事という会社のものです。
耐熱なのと、洗いやすい（変な溝がない）
のがポイント。
※ちなみにどちらもメーカーさんから
提供されたものではありませんー。