断然、日本のさくらんぼ派！
だったのですが、なぜか今年は
アメリカンチェリーばかり食べています。
美味しいですね。
アメリカンチェリー。
今回はそのまま食べたいのを我慢して。
コンポートにしました。
とてもシンプルに。
アメリカンチェリー（種抜き後）250g
グラニュー糖50g
レモン汁1/2個分
白ワイン150g
保存するつもりはなくて
すぐに食べちゃうのでお砂糖は少なめ。
赤ワインだったらシナモンや八角を
入れても美味しいだろうなぁ。
白ワインだったのに。
出来上がったら赤ワインになっていました。
そうそう！
迷い迷って。
チェリーピッターを買いました。
おうちでお菓子作りをするのに種を
取りたいだけなのに
道具を買うのはどうかなーって
迷ったのですが。
あったら、あったで、大活躍。
さて今日も、、、チェリーを買いに行こう。