昨日は疲れていてあまり詳しくかけなかった
イルプルーレッスンの続き。
通常レッスンでは一人で全部作りますが。
今回は時間が限られていることもあり
生地作りは一部分担。
と、いっても。
卵黄係りと卵白係り。
タイマーを使って規則正しくスピーディーに。
そして腕力。腕力。腕力。
見た目は優雅でお味は上品なケーキですが。
体育会系。
あーでも楽しかったな。
私以外に４人の体験者がいらっしゃったのですが。
みなさんキャッキャして、椎名先生もアシスタントさんも
堅苦しくなく、よそよそしくなく、かといってゆるすぎず。
自分エリアが確保された雰囲気（B型が好きな空気感）
B型率が高かったのかな
ババロアは左手に温度計を持って。
右手で泡立て器（ホイッパー）でかき混ぜながら。
単細胞なのでどっちがどっちかわからなくなったり。
それでも出来上がったババロアはすんごく美味しい。
おうちババロアではない
昨日は先生の作品でしたが。
今朝、私の作品を撮りました。
その後、旦那さんが食べて。
実家に持っていって。
美味しさをみんなで楽しみました。
しかも、昨日のレッスンではステキな
お土産もいただきました。
通いたいなぁ。
イルプルー。
問題は時間とお金と体力だなぁ。