寒い夜には

こんばんは～☆

冷えますなぁ～。。。。。
今夜何食べましたか？
我が家はキムチ鍋でした。

（材料）
・Acoopの白菜キムチ
・お豆腐
・春菊
・水菜
・人参
・鶏もも肉

以上、材料切るのも超楽チンなお鍋です。

（作り方）
・鍋にダシ汁入れる→人参入れる→白菜キムチ入れる→鶏肉入れる
　→味見をし自分好みの辛さになるよう豆板醤を入れる→みりん大１～２入れる
　（上記までをガスコンロで作ります）
　→お鍋を卓上コンロに移動させ、残りの野菜とお豆腐を入れます→完成

最近、とっても水菜が好きになりました。
あのシャキシャキ感！！たまりません！！！
それに白菜と比べて・・・切ったり洗ったりするのが楽ぅ(笑

私は辛いのが超好きです。好きというか辛さもよく分らないので家族はヒーヒー火を噴いてます
なので、私なりに加減してるんですけど・・まだヒーヒー汗かきながら家族は食べてます。

我が家のキムチ鍋はキムチの素を入れるのではなく、白菜キムチを入れます。
キムチ鍋のスープも売っていますが、白菜キムチを入れたほうが白菜から
良いおダシが出てとっても美味しいのです
食いしん坊の私がいうのですから嘘ではないですよ？(笑

皆さんの得意な鍋料理は何ですか？
どんな味付けですか？良かったら教えてくださいませ