スパークリング干しぶどう酢にハマってます(๑>◡<๑)

こんにちは、貴女の笑顔を応援し隊

サリーズカフェ店主さりぃです

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先日お越しになったお客さまから、

干しぶどうの酢漬けをいただきました

高血圧対策にいいとの事で、

このところ高血圧ガールの店主、

お箸でチマチマつまんで食べておりました

それがね、ある時思いついて、

もともとそのまんま飲むのが好きな

炭酸水にスプーンで2杯くらい

干しぶどうの粒を酢ごといれてみたら…

う、まぁ〜〜い！

実の甘みとお酢の酸味が

口の中でシュワシュワーっと

爽やかにマリアージュ

浮かんでくるレーズンを

スプーンですくいながら、

パクパク食べちゃいました〜

調べてみると、

この干しぶどう酢

カラダにいいんです

貧血予防や

代謝アップによい鉄分を多く含み、

腸内をキレイに掃除して

お通じを促進してくれる

食物繊維は生のぶどうの約4倍

血流促進作用や抗酸化作用のある

ポリフェノールも豊富に含まれ、

利尿作用や塩分排出作用で

ムクミに働きかけるカリウムも豊富。

他にも嬉しい効果が目白押し〜

と来たら、食べるしかないっしょ

レシピも簡単なので、

常備してみよ〜〜う

【材料】

レーズン 100g

リンゴ酢 50g

ハチミツ 大さじ2

リンゴ酢とハチミツを混ぜ合わせて（※）、

レーズンを加えたら半日漬けるだけ

密閉容器に入れて冷蔵庫保管だと、

1ヵ月楽しめるそうです。

（オイルコーティングされたレーズンの場合は、漬ける前に一旦湯通しするとコーティングオフされるとの由）

※ ハチミツとお酢は混ざりにくく、

一度温めるとよく溶けて、

酸味もまろやかになります。

冷ましてからレーズンを入れて下さいね〜

ヨーグルトなどに入れて

1日10粒を目安に食べるといーんだとか…

店主はジョギング終わりに、

炭酸シュワシュワで食べてまーす

酢が入ってるので、

胃に負担がかからないよう

空腹時には避けましょう

S様、美味しい干しぶどう酢

ありがとうございました〜

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