紅茶の産地といえば、インドとスリランカ! というイメージですが、世界3大銘茶の一つは、意外にも(?)中国のキーマン紅茶です。
インドのダージリン、スリランカのウバ、そして中国のキーマン
安徽省黄山市祁門県で生産されるキーマン紅茶は、中国では一般的に「祁紅」と呼ばれます。祁門紅茶の略称です。
安徽省(上図)と祁門県(下図)の位置
英語表記「Keemun」から、日本では「キーマン」のほか、「キームン」「キーモン」と呼ばれることもありますが、実は「祁門」の中国語読みはqi2men2 (チーメン)。イギリス人の耳には「チ」は「kee」、「メン」は「mun」に近いのでしょうね
祁紅
種類:紅茶
産地:安徽省黄山市祁門県