表参道に用事があったので以前から気になっていた
日本茶カフェ・茶茶の間へ寄りみち～♪
といきたいところだったのですが
時間がなかったのでお茶だけ買って帰ることにしました。
選んだお茶は”釜炒り茶”。
釜炒り茶はデパ地下にあるお茶屋さんでは
なかなか見ることのないお茶です。
香りの良さと、きれいに澄んだ黄金色の水色、
そしてなにより高い湯温で淹れられるところが
気に入っています。
早速今日のおやつに・・・
お茶うけはスイートポテト。
茶茶の間さんのレジ脇でお買い上げ(^_^;)
美味しそうな焼き色にやられました。
よくあるスイートポテトと違って
ほんのり塩味？？？
お芋の自然な甘さを塩で引き出して
ギュッっと固めた感じ。
余計な味付けをしていないような
ナチュラルなお味です。
美味しくいただきました
次回は和多田さんの淹れてくれるお茶を
ゆっくりと楽しんで来ようと思います。
ブログに遊びにきてくださった皆様、本当にありがとうございます♪
のんびり屋なのでマイペースな更新ですが、
また遊びに来ていただけたら嬉しいです
