おはようございます(^^♪
毎朝のお弁当作り、気持ちに波があり、昨夜は全く準備せずに寝てしまいました
。
。いつもは【詰めるだけ】が多いお弁当なのに。
１．朝から、豚ヒレに塩コショウしてカツを揚げる(^^♪
２．赤と緑のピーマンを、同じ油でさっと油どおしで、お塩。
３．ちくわにチーズを詰め。
４．別寅の焼きかまぼこは黄色いから卵の代わり
５．白くて丸いのはモッツアレラチーズ
６．ここまで詰めてまだ寂しいので、急遽ニンジンと豚キャベツで焼きそばを作った
なのに、全部で２０分もかかってなかったことに我ながらびっくり
私は料理中に話しかけられたり、人が近くにいるのが好きじゃないので、娘を起こすこともなく黙々と作ったら、ほんと【すっきりした】(笑)
※娘はパパに起こされて、遅刻ぎりぎりで(でも本人余裕で朝食も楽しんで)行きました(^^♪
とりあえず娘の弁当を完成させてから、さらに落ち着いてパパのお弁当を詰める。
パパには、紅ショウガ付き。
先日、瀬戸龍介さんがライブで、
女性は野菜ひたすら切ってるときとか、
あれ瞑想だよね、と言ってられましたが。
私も、特に朝は考え事しないでやるので、
お弁当作りは、一種の瞑想なのかなと
思ってます。
昨夜はお弁当の準備もせずに、
奈良の川上村のいーさんがblogで紹介されていた、
コレ＞＞＞をまねして作ってました。
同じく「いーさん」が、素揚げで美味しい！と書いていた
菊芋を、道の駅かなんで初めて買っていて。
どんぐりより少し大きいくらいのを買っちゃって
数が多いから処理が面倒で(￣▽￣)
コロコロしてるのが菊芋。
芽が出てきてたので、芽とか悪いとこは落として。
手間かかってます(笑)
【しょうがと、ゴボウは絶対(^^♪】と
コメント頂いたので、
↑中央の輪切りのは、ショウガね。
月食見ながら、ゴボウ買いに行きました(笑)
あとは、大根の葉の付け根の部分やら。
じゃがいもひとつ。
全てを水に入れて、
塩を振ってコトコト煮ただけ。
夜中に止まらないほど、
美味しいスープ(水の部分)に
なってました！
↑ これ中央の白いのゴボウ。
ゴボウ、いいお仕事してる
これから、全てミキサーにかけて、
豆乳でポタージュにするつもりです。
キッチン瞑想が
めっちゃすっきりするので。
なんか。。。。
普通の【瞑想】も、やってみようかなと
思ってます(^^♪