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ルバーブ&ストロベリー©︎ルピシア
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こんばんは夜分遅く失礼致します。
今日は久し振りに購入してますルバ
ーブ&ストロベリーを点ててます。
ルバーブとは、欧米でパイやジャム
などによく使われる植物。爽やかな
香りと酸味を持ち、食物繊維やビタ
ミンC、カルシウムが豊富で、スト
ロベリーとの組み合わせは絶妙です。
〈ルピシアより〉
特徴となるルバーブの甘酸っぱさは
ストロベリーの柔らかさとなる甘味
と織り成す心静かな淡い余韻を残し
ている。今夜は春捲きと枝豆豆腐と
胡麻油に塩胡椒のドレッシングでフ
リルレタスを戴いてるのです。祖母
は絲印煎餅とても喜んでくれます。
亡き祖父と祖母は勤め先で咲いてる
愛情です。私は祖母の茶華道教室で
過ごしたり一緒にいる時間の1番長
い女孫の為、好きなものよく分かる
みたいと母に言われます。それより
早くに長兄の後継の姪の幸せに成長
してる姿を何年間も一緒に見られる
のも幸せな事です。
