🎼
❀
こんばんは夕食の時間を過ごした後
です♡母さん作製のご馳走です。女
性も好まれるメカジキのバターソテ
ーとナスの鳥挽肉はさみ揚げ、大根
のサラダです♡メカジキの形状も綺
麗な色合いも新鮮なおいしい魚です。
アスパラはレンジ調理をしていると
聴きました。水で茹でる方がふっく
ら仕上がり綺麗な訳です♡ナスのは
さみ揚げは薄くナスをスライスして
かたくり粉と卵を繋ぎにして鳥挽肉
をナスで挟み揚げます♡日本酒醤油
みりんで調味液を仕度して置きます。
滲みさせながら揚げます。大根のサ
ラダはゴマだれで頂戴します♡肌寒
いです。薄カーディガンを羽織ります♡