お土産

会社の後輩くんの実家が島根で、

お母さんが名古屋にいらっしゃているとのことです。

わざわざ会社の人にと、

お土産を準備してくれたみたいで、

本日頂きました。

※HPより抜粋
山陰、島根といえば安来節。安来節といえばどじょう掬いに欠かせないひょっとこの面をデザインしたのが、どじょう掬いまんじゅう。バター風味で甘みをおさえた洋風仕上げ。形は実にひょうきんで親しみを感じる山陰地方の代表銘菓です。

その他、どじょうパイ、しじみ饅頭、しじみパイ　ほか
　