ここんところ、吐き気を抑えるのにプチトマトがかなり有効だとわかり、毎日1パック!!以上食べてる状態ですトマト


冷やして食べると、とにかくスッキリ。


外出時もプチトマトをタッパーに入れて持ち歩くほど。。。音譜



これを数日続けて、ふと気付いたけど、、、


プチトマトといえば、リコピンが思いつくけど、ビタミンAも豊富やっけ。



あれはてな


妊娠初期の間は、ビタミンAを過剰摂取したらアカンって聞いたことあるかも。。。ムンクの叫び




急に怖くなって調べましたあせる



そしたら、妊娠初期のビタミンAの過剰摂取は胎児の奇形など、影響があるとか。。

(ここでもう、どうしようって半泣き・・・)




ただ、もう少し詳しく調べると、、


ビタミンAには動物性由来のレチノールと 緑黄色野菜や海草由来のβカロテンってのがあって、それらがビタミンAに変化するらしい。


そして、過剰摂取で問題になるのは主にレチノールだそうです。


βカロテンの方は、体内に入ったビタミンAが十分なら、取り過ぎた分はAに変化しないため、安心して量を気にせず取れるそうなほっ



ちなみに、鶏のレバーやブタ、うなぎの蒲焼などは妊娠中でも食べて良いみたいだけど、レチノールが沢山含まれてるから注意しなきゃならないようですかお



で、プチトマト100gあたりの栄養素を確認してみると、


レチノール 0mcg

αカロテン 4mcg

βカロテン 960mcg

クリプトキサンチン 0mcg


βカロテン当量960mcg
レチノール当量80mcg


βカロテン当量やレチノール当量って何じゃ??と思って見てたら、



『β‐カロテン当量(μg) = β‐カロテン(μg) + 1/2 α‐カロテン(μg) + 1/2 クリプトキサンチン(μg) 』

『レチノール当量(μg) = レチノール(μg) + 1/12 β‐カロテン当量(μg)』

などという よくわからない式が出てきました。。。ガーン



レチノールとβカロテンから出来てるビタミンA自体の量ってこと??




ま、難しいことはわからなかったんやけど、プチトマトトマトはβカロテンで出来てるので、安心して沢山食べて良いってことかなはてな



詳しい方がいらっしゃったら教えてくださいましペコリ




なんかね。

たった これだけ調べるのでグッタリなんですがワラ

やっぱり管理栄養士さんって凄いんやなぁ汗



昔、親に『管理栄養士さん目指したら?』って言われて、難しそうやし無理っ』って言い返したのを思い出しましたにゃ



あの時、親の助言を聞いてたら、どんな私になってたんやろぅプッ




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