テンプル騎士団員たちの食事には魚やチーズ、オリーブオイルや新鮮なフルーツが推奨されていたそうです。
当時好まれて食べられていたのは脂肪とカロリーが高いもので、高血圧で肥満の人々も多く糖尿病や痛風など複数の病気の原因となっていたのだとか。
野菜と果物に加えて大量の豆類も食べていたようで、善玉菌等体に良い影響を与えてくれるバクテリアを上手に取り入れており、これも彼等の健康食の秘密のひとつ！
食べ物だけでなく、ワインも適量飲んでいたとされ、それも消毒・抗菌作用の高いアロエの果肉入りのワインだったのだそうです。
極めて理にかなったヘルシーな食生活をしていた騎士団員らはスリムな体型を維持することができ、極めて戦闘に適していたといい、
メタボで不健康な敵（笑）に対して有利だったようです。
これらの徹底した衛生観念や食管理が騎士団の健康を支え、並外れた長寿の素になったに違いないですね。
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