簡単スウィートポテト

吉川晃司のモニカのマネしていて足を上げ過ぎ、ひっくり返ったことがある大輔の飼い主です。

おイモ掘りって宝探しのよう。ワクワクしますｗ
千葉（名産）からサツマイモをたくさん頂いたのでスウィートポテトを作ってみました。
ふかしたおイモの皮を剥き潰して、牛乳・砂糖・塩・バター・卵黄を投入。
トッピングにお赤飯に使う胡麻塩を使うと塩味が出てグッド。
あらまぁあっという間にできちゃった。