今日の料理! | 下北沢のイタリアン Cuore Forte♪ fegato forte♪

下北沢のイタリアン Cuore Forte♪ fegato forte♪

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今日はパスタソースを仕込みました。
牛肩ロースのラグーです。
少し黒胡椒を効かせたソースとなってます。
赤ワインに合わせて是非!