こんにちは！
二日も雨が降ってドンヨリ。
天気が回復してくれるのを祈りながら、今日はどんなワインをグラスで出そうか悩んでましたが。
La Biancara/Cana 2007
C.O.S/Pithos 2009
開けちゃいましょ(^o^)丿
La Biancara/Canaはクオーレのみなさんなら御存じアンジョリーノ・マウレの赤ワインですよ。
カベルネ・ソーヴィニョンとメルロー旨味抜群の赤ワイン！
１２月３日の大イベント『ヴィナイオッティマーナ』にもいらしていただける、とても素敵な生産者の一人です。
C.O.S/Pithos 2009
葡萄はグレカニコ100％
アンフォラというテラコッタ製の素焼きの壺でアルコール発酵＆マセレーション熟成！
エチケットに描かれている水色の容器です。
非常に旨味が高く、美味しいお塩をペロッとなめた時のようなミネラル感、たまらなく好きです。
おススメで～す（＾ｖ＾）
