寒い時期には、鍋物に限ります
日本を代表する料理は？
鍋物を食べて温まると免疫力もアップします
春めいてきましたが、寒い晩には鍋物です
日本を代表する料理は？日本を代表する料理は何でしょうか
1534人に尋ねた結果です
多いものから複数回答で20位まで
寿司………1397人
天ぷら……1188
刺身………1039
味噌汁……912
すき焼き…836
おにぎり…804
そば………703
うどん……574
茶碗蒸し…541
炊き込みご飯…459
だし巻きたまご…436
肉じゃが…420
しゃぶしゃぶ…396
焼き魚……334
とんかつ…305
寄せ鍋……259
親子丼……258
水炊き……230
牛丼………193
という内容でした
次に、しゃぶしゃぶとすき焼き、
どっちが好きですかという質問には
しゃぶしゃぶが36％でした
その理由は
① さっぱりと食べられる………413人
② ポン酢が好き……………270
③ 肉の味がよくわかる……238
④ ごまだれが好き…………188
⑤ 具材の味がよくわかる…183
⑥ もたれず沢山食べられる…167
⑦ カロリーを抑えられる…139
⑧ 半生で食べられ柔らかい…122
⑨ シメの麺類がおいしい…106
⑩ 半生で食べられ味がよい…80
次に、しゃぶしゃぶを食べる頻度は
2~3ヶ月に一回が一番多く22％でした
すき焼きと回答した人は64％でした
その理由として
① 甘辛い味が好き……………540人
② 生卵で食べるのがおいしい…523
③ 濃い味付けで肉がおいしい…408
④ 濃い味付けで具材がおいしい…349
⑤ 子ども時代から肉鍋の定番…304
⑥ 濃い味で白飯がおいしい……266
⑦ 濃厚な匂いがよい……………252
⑧ 厚い肉で食べ応えがある……197
⑨ こってりした料理が好き……144
⑩ シメの麺類がおいしい………129
すき焼きを食べる頻度は
2~3ヶ月に一回が25％でした
最近、海外でも人気の和牛です
すき焼きにしてもしゃぶしゃぶにしても
おいしいです
なお、しゃぶしゃぶには牛以外にも
豚のしゃぶしゃぶがありますが
どちらもおいしいです
我が家では、年に数回あすか鍋をしています
詳しくはクックパッドを見て下さい