食生活が洋食化して
研究チームの調査結果 
路上で見かけたカマキリです
魚を食べない人が増えています
特に、背の青い魚には
ドコサヘキサエン酸(DHA)や
エイコサペンタエン酸(EPA)
が多く含まれ、中性脂肪を減らして
病気のリスクを減らしてくれます
研究チームの調査結果 ある調査は、40歳以上の男女36万人分の
食習慣アンケートをまとめて解析
興味深いのは
魚をほとんど食べない人たちは
週に１~２回食べる人たちと比べ
大動脈の病気で死亡する
リスクが1.9倍でした
月１~２回以上食べる人たちには
リスクの上昇がなかったとも
調査結果から、週１~２回食べる
にこしたことはないのですが
月１~２回でも食べたいものです
山岸筑波大准教授(社会健康医学)は
「魚の摂取が心臓病を抑えることは
知られているが、大動脈の病気を
防ぐことが示されたのは初めて」
と話しています
DHAやEPAの多い背の青い魚には
アジ、サバ、サンマ、イワシ、
カツオなどがあります
サンマは今が旬で安いです
家計の負担軽減の為にも
魚を食べましょう
ちょっと、仮面ライダーのような顔つき