鶏白湯ラーメン 白鶏舎(ハッケイシャ)に
行ってきました。
北海道札幌市厚別区厚別南2丁目13-9
(イタリア料理クッチーナ厚別南店となり)
今年の4/26にOPENしたみたい。
新しいお店だったのね。
クッチーナに行こうと思っていたのに、
隣にあったのでそちらへ吸い込まれて入店しました。
入口にはメニューが置いてあります。
リゾめしセットがすごく気になる~。
券売機で購入スタイルです。
最近コレ増えたなぁ。
「鶏白湯リゾめしセット」を1100円で購入。
まだかな~?
店内は日光も差し込むし明るくて居心地のいい感じ。
ブレンダーで泡立たせてあるとな?
〆にスープでドボン!したいのだ。
鶏白湯、到着。
味変用にレモンもついてくる。
チャーシューじゃなく、鶏ハムのようです。
スープはとってもクリーミーな感じ。
がっつりな脂っこいラーメン好きにはあっさりすぎるかもしれません。
個人的には、まろやかで好きかな!
麺を持ち上げてみる。
美味そう。
そしてリゾットにする用のごはん。
やってしまった。
食べてるときは気づかなかったが、スープはある程度飲んで
おかないと水分多めになってしまうようです。
美味しかったけどねぇ~。
レンゲはもう少し薄い口当たりのものが欲しいかもです。
ペロリだわ!
いつもの山岡家とは違う味わいだけど、
これはこれでまた食べたくなるラーメンでしたぁ!
スープの量には気をつけましょう。
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