あまりにも簡単なので、ここの所、定番のおでんです。
おでんですが、好きなものしか入れないので
はたして、正しいおでんなのか？どうなのか？
あれもこれもそれも・・・・
と、具材を入れると意外と高くついたりします。
ちなみに僕はセットものは買いません。
すべてバラです。
という事で、究極に具材を減らしてみる。
というチャレンジしてみました。
おでんでヤッパリ優秀なのは「大根」だと思います。
煮物で美味しくおかずとしてもおつまみとしてもいけます。
（ちなみに僕は食べる時、とろろ昆布を載せて食べます）
それとコストパフォーマンスを考えた時、
牛スジがヤッパリ優秀かな？ダシも出るし、コラーゲンたっぷりだし
それと昆布ですね。これは外せません。
（我が家では日高昆布です）
という事で、この三つだけでおでんしてみました。
結論から言います。ダメ～～～～～～～～！
やっぱり、サカナ系のダシが出ないと、
コレ！という味になりません。
カツオブシ足してみましたが、ダメ。足りない。
じゃあ、何を追加したら良いのか？
頭の中ではイワシ団子を考えています。
ツミレでなくてイワシ団子。
もしくは「スジ」ですね。
どっちも￥198で購入可能です。
明日はどっちか買って来て足そうと思います。
たぶんスジかな？
3日以上で食べると、コスパ良し。です。
大家族で食べるなら一日でOKでしょうが、
一人メシだと、微妙な所ですな。
ただ、これ始めてからお腹の調子は良いので、
そういう意味でのオプション効果はあると思います。