バナナリーフアポロのフィッシュヘッドカレー

シンガポールのリトルインディアにある有名なお店、
バナナリーフアポロで噂のフィッシュヘッドカレーを食べてきました。

スプーンが大きいので魚が小さく見えるけど、実は手のひら以上の大きさです。

店名のとおり、バナナリーフに乗せて食べる。

フィッシュヘッドカレーの味は、
思ったほどココナッツミルクは効いてなく、
レモン？の酸味、カレーリーフ、スターアニスが強く感じられました。

ただ、単品で食べるとあれ？って感じでそれ程美味しくない。

しかし、付き合わせのジャガイモのクミン炒め(左上)と、キャベツとダルのココナッツミルク煮と混ぜて食べるとコレがなかなかいい味に変化します。

やはり南インドカレーは混ぜてナンボやね。

お値段はご飯とカレーで2000円とやや高めでした。

このカレーよりはインド人達が食べてたミールズの方が気になった。

★★★☆☆


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