北堀江チェディルアン

先週の話ですが、辛いもの好きの定例会実施してきました。

今回から名称は「辛ぇ部」としてます。カレーだけではなくコリアン、四川、タイ、インド、メキシカンなどスパイシーな料理を食べ回る会です。

今回は北堀江のタイ料理チェディルアン。

最近、ハービスENTにも出店して人気のお店です。

味付けは上品・マイルド。辛さは5辛まで調整してくれますが、5辛でも悲鳴を上げずにおいしく食べれるレベル

料理は

シェフのおすすめサラダ

ヤムウンセン

この店で必ず頼む料理、ソフトシェルクラブのカレー。殻まで食べれるのでとても食べやすくて美味しい。

バジルと鶏の炒め物

そして今回のヒット！牡蠣のレモンスープ。
ハーブとレモンの酸味が牡蠣の出汁とマッチしてました。

バジルとササミの酔っ払い炒め、5辛で。

タイの定番焼きそば、パッタイ。

そして〆はグリーンカレー

ここは何食べも旨いです。日本人の好みをよくわかってる。

9月には淀屋橋にも出店するとか。

次回は四川料理の予定。

★★★★☆

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