パンジャビラムコルマカレー

GWの3品目、パンジャビラムコルマ。
トマトクリームのラムカレーです。

まあ、イタリアンでもトマトクリームソースは定番。

そら合いますわなぁ。
トマトにもう少し酸味があればなおよかったかな？
最近そんな酸っぱいトマト売ってないけど。

先日のアングロラムコルマはカシュナッツにココナッツミルク、今回はトマトに生クリーム。

どっち食べるか毎日悩みそう

ラム肉も大きめにゴロゴロとカット。

これがまたよかった。

★★★☆☆

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