2色ダールカレー

先日行ったインド料理教室の講師　渡辺玲先生のブログに「ダールは2種類以上混ぜた方が美味しい」と書いてあったのでムングダールとイエロースプリットの2種類の豆でダールカレーを作ってみた。

付き合わせはほうれん草のお浸しときんぴらゴボウとバターコーンをカレー味に変えたもの(^_^;)

なんか色合いは悪くなったか確かに美味しい。

次は3色やってみるか。

★★★☆☆


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