大阪福島 スイートバジル

久々に行ってきました。

言わずもがな、大阪タイ料理ナンバーワンのお店。

カレー部のFJ先生と共に。

パパイヤのサラダ、豚のレモングラス炒め、グリーンカレー、ソフトシェルクラブの黒胡椒炒め、海老のココナッツカレーなど。

レモングラス炒めは激辛でした。

味付けはやはり最高で日本人に合わせつつ現地の風味も損なってない、屋台の味というよりは王宮で食べてそうな上品なタイ料理。

19時以降、予約受け付けてないのだけが残念。

★★★★★


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