札幌「らっきょ」のチキンスープカレー | だいすけのブログ

札幌「らっきょ」のチキンスープカレー

先週末の北海道の帰りに空港でかったスープカレー。
らっきょという有名な店らしい。ちょっと聞いたことある。
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レトルトなので8分湯煎。その間にタイ米を炊く。
やっぱカレーにはタイ米。
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できあがり。
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スープカレーはほどよい辛さ。
鶏ガラスープがベースやけど、ドロドロの玉葱がたくさん入ってて、
マジックスパイスのスープカレーとはまた違った食感。
にんじんは柔らか、鶏肉はホロホロ。
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レトルトなのに美味しい!と思ったけどタイ米のおかげあってか!?
タイ米買ってた俺スゴイ。
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空港には他にも4つぐらい違う店のスープカレーが置いてた。
しまった、全種類買ってくりゃよかった。

★★★★☆