大門ルンビニのランチ

今日は大門のルンビニというネパール料理屋でランチしてみた。




チキンカレーとベジカレーのセット850円。

ネパール料理屋なのにうっかりナンでオーダーしてしまいました。

カレーはシャバシャバのスープカレー状態。

ネパールなのでスパイスもまろやか。

ナンと合いません。

カレーはどいらもいい出汁でてたので
ライスならばっちりだと思います。

次来るならライスやね。

エリックサウスのゴア風ポークビンダルー

今日は特にスパイスを欲してなかったんです。

まっすぐ帰るつもりだったんです。

でも仕事あがりでTwitter見たら、エリックサウスさんの本日のスペシャルがゴア風ポークビンダルー！

しかもゴアンビネガーとカシミールチリを使った本格派。

ポークビンダルーは得意料理だがゴアンビネガーは使ったこと無いのでどんな味か気になって行ってしまいました。



はい、こんな感じ。

ゴアンビネガーはそれほど酸味はキツくなく、アップルビネガー？的な味。

自分はいつも白ワインビネガー使ってます。酸っぱいです。

カシミールチリも赤さのわりに辛くなくいい風味でした。

何より真ん中の玉ねぎ。

甘いたまねぎを潰しながら食べるビンダルーはまた違った楽しみでした。

もうちょっと辛くてもよかったかな？

あれ？辛さもオーダーできたっけ？？
忘れました。

秋葉原・岩本町 インドレストラン アールティ

ランチ遠征シリーズ

本日は秋葉原というか岩本町のアールティ。

三宮のアールティとは全く別の店らしい。

ランチBセット900円はカラー2種から。



サグチキンとベジタブルカレーにした。

ベジタブルカレーにはパニール(チーズ)が
入っててビックリ。高くないんかな？

味付けは比較的濃いめですが、
辛さ・スパイスは控えめでした。